Nu jädrar fylls frysen sakta men säkert. När jag har en lite lugnare period lagar jag ganska mycket mat och fryser in så att det finns bra luncher och middagar färdiga i stressiga perioder. Igår gjordes taco-paj (till dottern) och fritata på sparris och palsternacka till mig. Idag är det dags för laxsoppa som också går att frysa in. Förra veckan blev det chili con carne och en kycklinggryta jag hittade på Matklubbens hemsida.
Nu har jag och dottern övningskört i en timme i rusningstrafiken, leder, smågator, köer och dubbelfiliga rondeller. Det här är mera den verklighet som väntar henne än det långsamma krypandet runt smågator vi gjort tidigare. Det är mycket att hålla koll på när man ska över en stor korsning eller rondell (förlåt, CIRKULATIONER heter det ju numera) med cyklister, fotgängare och två- och fyrhjuliga fordon på alla sidor. Liiite nära var det på en påfart, men alla var vakna och det blev en bra lärdom.
Nej, nu vill mina kära puppar ha lite god mat och gå en promenad i kvällningen.
Kan man verkligen frysa Frittata?
Det är första gången jag provar så vi får se. Kan tänka mig att det kanske blir lite vattnigt – eller kanske segt? Nåväl, jag frös bara ner halva, resten går i i veckan.
Rondell är väl den runda gräsmattan i mitten av cirkulationsplatsen?
Nej, rondell är när det bara finns en påbjudsskylt att köra runt nåt i mitten, men ingen lämna företrädes-skylt. Ofta är det bara nån lite grej i mitten på rondellerna och det är högerregeln som gäller, vilket kan vara förvirrande eftersom det sitter så hårt i ryggmärgen att man alltid ger väg för dem som kommer inuti minsta lilla cirkulation.
Du menar en sån korsning med en bula eller nåt i mitten? Det har jag aldrig tänkt på att den skulle kunna behandlas lika som en ”rondell”/cirkulation. Det är ju en korsning med en bula i mitten.
Hej Babben! Såg intervjun med dig i TV4 i morse. Du var som alltid strålande. Gillade speciellt det du sa om kreativitet och lakansskräck!Ser fram emot att få läsa din bok. Kram